スイーツのまとめ|定番と選び方
スイーツは、食後やおやつの時間を楽しくしてくれるものです。種類の分け方、選ぶときの目安、家で作りやすいもの、保存のこつまでまとめてご案内します。
店先のやりとり
常連さん
甘いものを買うとき、何を気にすればいいですか。
店主
持ち帰る時間ですよ。長くかかる日は、焼き菓子にしておくと安心です。
店主のひとこと冷やした菓子は、15分前に出しておきます。
このまとめについて
スイーツは、菓子や甘い食べ物をまとめた呼び方です。先に冷やすものか常温のものかを分けて考えると、買うときも作るときも迷いません。うちの店先でも、豆腐と一緒に甘いものの話をされる方は多いですよ。
種類ごとに見る
冷やす菓子
- プリン
- ゼリー
- ムース
- アイスクリーム
- かき氷
焼く菓子
- クッキー
- パウンドケーキ
- スコーン
- タルト
生の菓子
- ショートケーキ
- シュークリーム
- ロールケーキ
和の菓子
- どら焼き
- 大福
- みたらし団子
- ようかん
果物を使うもの
- フルーツタルト
- コンポート
- 果物のゼリー
飲み物と合わせて
- コーヒー
- 紅茶
- 緑茶
- 牛乳
このまとめに入るページ
- ケーキ屋
- アイスクリーム
- かき氷
- 和菓子
- パンケーキ
- クリスマスケーキ
- パティスリー
- ホットケーキ
- シフォンケーキ
- 団子
- バスクチーズケーキ
- タルト
- チョコレート
- みたらし団子
- 大福
- 羊羹
- いちご大福
- フロランタン
- ロールケーキ
- せんべい
- バレンタインチョコ
- ショートケーキ
- 生ドーナツ
- カフェケーキ
- チョコマシュマロ
- トリュフチョコ
- ブッシュドノエル
- レモンケーキ
- きんつば
- アイスケーキ
- アーモンドチョコ
- カップケーキ
- チョコミント
- チョコレートショップ
- ホールケーキ
- 米粉パンケーキ
- いちごタルト
- フルーツタルト
- フルーツ大福
- メレンゲクッキー
- 知育菓子
- 米粉クッキー
- 葛餅
- 霜柱(お菓子)
- みたらし団子
- スフレチーズケーキ
- アイシング
- 団子
- かぼちゃプリン
- しろくま
- スノーボールクッキー
- スフレパンケーキ
- チャンククッキー
- ハロウィンのお菓子
- ガナッシュクッキー
- 牛乳プリン
- おからクッキー
- お取り寄せスイーツ
- 笹団子
- ふわふわパンケーキ
コツ
- 生の菓子は買った日のうちに。焼き菓子は常温で数日もちます。
- 冷やした菓子は、食べる15分前に出してください。香りと甘みが立ちます。
- 家で作るなら、まずプリンやゼリーから。材料が少なく、失敗しにくいです。
よく聞かれること
家で作りやすい菓子は何ですか。
プリンとゼリーです。材料が少なく、道具もいりません。プリンは卵を使うので、湯せんでしっかり火を通してから冷やしてください。
焼き菓子はどれくらいもちますか。
目安は常温で3日から1週間です。袋の表示があればそれに従ってください。湿気を避けて、乾燥剤と一緒に缶に入れておくと長持ちします。
贈り物にするならどれですか。
持ち歩く時間が長いなら焼き菓子です。常温で日持ちして、箱も傾きに強いです。すぐ渡せる相手なら、生の菓子でも構いません。