294二九四とうふ店町の豆腐屋が書く、毎日のごはん帖
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スイーツのまとめ|定番と選び方

スイーツは、食後やおやつの時間を楽しくしてくれるものです。種類の分け方、選ぶときの目安、家で作りやすいもの、保存のこつまでまとめてご案内します。

更新日 2026-09-13

店先のやりとり

常連さん

甘いものを買うとき、何を気にすればいいですか。

店主

持ち帰る時間ですよ。長くかかる日は、焼き菓子にしておくと安心です。

店主のひとこと冷やした菓子は、15分前に出しておきます。

このまとめについて

スイーツは、菓子や甘い食べ物をまとめた呼び方です。先に冷やすものか常温のものかを分けて考えると、買うときも作るときも迷いません。うちの店先でも、豆腐と一緒に甘いものの話をされる方は多いですよ。

種類ごとに見る

冷やす菓子

  • プリン
  • ゼリー
  • ムース
  • アイスクリーム
  • かき氷

焼く菓子

  • クッキー
  • パウンドケーキ
  • スコーン
  • タルト

生の菓子

  • ショートケーキ
  • シュークリーム
  • ロールケーキ

和の菓子

  • どら焼き
  • 大福
  • みたらし団子
  • ようかん

果物を使うもの

  • フルーツタルト
  • コンポート
  • 果物のゼリー

飲み物と合わせて

  • コーヒー
  • 紅茶
  • 緑茶
  • 牛乳

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コツ

  • 生の菓子は買った日のうちに。焼き菓子は常温で数日もちます。
  • 冷やした菓子は、食べる15分前に出してください。香りと甘みが立ちます。
  • 家で作るなら、まずプリンやゼリーから。材料が少なく、失敗しにくいです。

よく聞かれること

家で作りやすい菓子は何ですか。

プリンとゼリーです。材料が少なく、道具もいりません。プリンは卵を使うので、湯せんでしっかり火を通してから冷やしてください。

焼き菓子はどれくらいもちますか。

目安は常温で3日から1週間です。袋の表示があればそれに従ってください。湿気を避けて、乾燥剤と一緒に缶に入れておくと長持ちします。

贈り物にするならどれですか。

持ち歩く時間が長いなら焼き菓子です。常温で日持ちして、箱も傾きに強いです。すぐ渡せる相手なら、生の菓子でも構いません。