お取り寄せスイーツの買いもの帖｜選び方と食べ方
お取り寄せスイーツは、店頭に行かずに注文して届けてもらう菓子のことです。お取り寄せスイーツの種類、選び方、届いてからの扱い方をまとめました。
店先のやりとり
常連さん
解凍がうまくいきません
店主
急ぐと水が出ます。冷蔵で四時間から六時間、ゆっくり戻してください。室温に出すのは食べる直前に。
店主のひとこと解凍は冷蔵でゆっくり。急ぐと水が出ます。
どんなものか
注文して宅配で届けてもらう菓子のことです。冷凍で届くもの、冷蔵のもの、常温のものがあり、日持ちと解凍の仕方が変わります。
よく買われている種類
- チーズケーキ
- 生地に果物を挟んだロールケーキ
- プリン
- バウムクーヘン
- どら焼き
- 水ようかん
- 栗のきんとん
- フルーツゼリー
- 焼き菓子の詰め合わせ
- アイスクリーム
買うとき・食べるとき
選び方
- 届く温度帯を確かめます。冷凍か冷蔵かで、当日の受け取りやすさが変わります。
- 賞味期限と解凍時間を見ます。解凍に半日かかるものは、前の日に出しておきます。
- 日持ちの短いものは、食べる人数と日程を決めてから注文します。
食べ方・アレンジ
- 冷凍のケーキは冷蔵で4〜6時間かけて解凍すると、水が出にくいです。
- 焼き菓子はトースターで1分ほど温めると、香りが立ちます。
- 飲みものは、甘いものには渋めのお茶か、酸味のあるコーヒーが合います。
しまうとき
冷凍のものは届いたらすぐ冷凍庫へ。冷蔵のものは表示どおりに保存し、期限内に食べ切ってください。
よく聞かれること
贈りものに向くのはどれですか
常温で日持ちする焼き菓子の詰め合わせが扱いやすいです。冷凍や冷蔵のものは、相手の受け取れる日を確かめてから送ってください。
届いた菓子が崩れていました
写真を撮って、届いた日のうちに販売元へ連絡してください。配送中の温度や揺れが原因のことが多く、対応してもらえる場合があります。
解凍したものは冷凍し直せますか
おすすめしません。水分が出て食感が落ちます。食べる分だけ解凍し、残りは冷凍のままにしておいてください。