294二九四とうふ店町の豆腐屋が書く、毎日のごはん帖
文字

ホーム台所の道具 › お弁当箱

お弁当箱|選び方と長持ちさせる手入れ

お弁当箱の選び方と手入れをまとめました。素材ごとの違い、大きさの目安、詰めるときのこつ、洗い方まで、毎日使う道具の話です。

更新日 2026-09-13

店先のやりとり

常連さん

大きさはどう選べばいいですか。

店主

食べる量とだいたい同じ数字が目安ですよ。六百ミリリットルで、ご飯茶碗一杯とおかず少し。迷ったら小さめです。

店主のひとこと冷ましてからふたをする。これがいちばん大事です。

どんな道具か

持ち運ぶ食事を入れる容器です。素材や形で、詰めやすさも洗いやすさも変わります。使う人の食べる量に合った大きさを選ぶのがいちばん大事です。

種類と違い

  • {"name": "プラスチック製", "note": "軽くて安く、電子レンジに使えるものが多いです。"}
  • {"name": "アルミ製", "note": "軽くて丈夫ですが、電子レンジには使えません。"}
  • {"name": "ステンレス製", "note": "においが移りにくく、丈夫で長く使えます。"}
  • {"name": "曲げわっぱなど木製", "note": "余分な水分を吸い、ご飯がべたつきにくくなります。"}
  • {"name": "保温容器", "note": "温かいまま持ち運べますが、大きく重くなります。"}
  • {"name": "シリコン・密閉容器", "note": "汁もれに強く、作り置きの持ち運びに向きます。"}

選び方

  • 食べる量に合わせて容量を選びます。大人なら600〜800mlが目安です。
  • 電子レンジで温めるなら、対応と書かれた素材を選びます。
  • 洗いやすさで選びます。角が丸く、パッキンが外せるものが楽です。
  • 持ち歩く鞄の大きさに入るか、形と厚みを確かめます。

使い方と手入れ

使い方

  • おかずは完全に冷ましてから詰め、ふたをします。
  • 汁気のあるものは水気を切るか、小さな容器に分けます。
  • すき間を作らず詰めると、持ち運んでも中身が寄りません。

手入れ

  • 使ったその日に洗い、しっかり乾かします。
  • パッキンは外して洗い、溝の汚れを落とします。
  • 木製は長く水に浸けず、洗ったらすぐ拭いて陰干しします。

よく聞かれること

容量の目安はありますか。

小学生なら500ml前後、大人は600〜800mlが目安です。よく食べる方は900ml以上を選んでください。

においが取れないときは。

ぬるま湯に重曹を溶かして1時間浸けると和らぎます。それでも残る場合は、素材が吸っていることがあります。

食洗機は使えますか。

素材によります。表示を確かめてください。木製や一部のプラスチックは変形することがあるので、手洗いが安心です。