ジューサーミキサー｜選び方と長持ちさせる手入れ
ジューサーミキサーは、果物や野菜を刻んで混ぜる台所の道具です。種類の違いと選び方、使い方のこつ、それから長く使うための手入れまでまとめました。
店先のやりとり
常連さん
どれくらいの大きさを買えばいいですか。
店主
ふだん作る量の1.5倍が目安ですよ。二人分なら800mlくらいの物が使いやすいです。
店主のひとこと使ったらすぐ、水を入れて10秒回す。これだけです。
どんな道具か
ジューサーミキサーは、刃が回って材料を細かく刻み、飲み物やソースにする道具です。買う前に、置く場所と洗う手間だけ考えておくと、しまい込まずに済みますよ。
種類と違い
- 一台で混ぜる物。飲み物からソースまで、これ一台で間に合います。
- 汁と繊維を分ける物。さらりとした飲み物になりますが、部品が増えます。
- 低い回転でゆっくり絞る物。音が静かで、泡立ちが少ないのが持ち味です。
- 手で持って鍋に入れる棒状の物。移し替えがいらず、洗う物も少なくてすみます。
- 小さい容器のまま飲める物。一人分を作って、そのまま持てます。
選び方
- 一度に作る量で選びます。一人分なら小さい物、家族分なら1リットル前後が目安です。
- 洗う部品の数を数えます。少ないほど、毎日使えます。
- 刃と容器が外れるか確かめます。外れない物は、においが残りやすいです。
- 音の大きさを見ます。朝に使うなら、静かな物のほうが続きます。
使い方と手入れ
使い方
- 先に水分から入れます。かたい物を下にすると、刃が空回りします。
- 氷やかたい野菜は、小さく切ってから入れてください。刃が傷みません。
- 一度に容器の七分目までにします。入れすぎると回りません。
手入れ
- 使ったらすぐ、水と台所用洗剤を少し入れて10秒回します。これだけで下洗いになります。
- 刃は外して洗い、よく乾かしてから戻します。ぬれたまましまうとにおいが出ます。
- ゴムの輪は月に一度外して洗います。ここに汚れがたまりやすいです。
よく聞かれること
熱いスープを入れてもいいですか。
入れられない物が多いです。説明書に耐熱と書いていなければ、60度くらいまで冷ましてから入れてください。ふたが飛ぶことがあります。
刃が回らなくなりました。
材料を詰めすぎているか、水分が足りないことがほとんどです。一度止めて水を50ml足し、中身を減らしてからもう一度回してみてください。
においが取れません。
水に重曹を小さじ1溶かして10秒回し、そのまま30分置いてから洗ってください。それでも残るときは、刃まわりのゴムを外して洗います。