カップラーメンの買いもの帖｜選び方と食べ方
カップラーメンの選び方と食べ方です。麺とスープの種類、湯の量と待ち時間の目安、ひと手間の足し方をまとめました。買うときに見るところと、置き場所の話も書いています。
店先のやりとり
常連さん
お湯の量は、線の通りでいいですか。
店主
線の通りが基本ですよ。濃いのが好きなら少なめに入れて、あとから足すといいです。
店主のひとことねぎを刻んで足すだけで、ずいぶん変わりますよ。
どんなものか
湯を注いで待つだけで食べられる麺の商品です。麺の作り方とスープの種類で、味も食べごたえも変わります。
よく買われている種類
- 醤油味
- 味噌味
- 塩味
- とんこつ味
- カレー味
- 焼きそばタイプ
- うどんタイプ
- そばタイプ
- ノンフライ麺タイプ
- 大盛りタイプ
買うとき・食べるとき
選び方
- 麺が油で揚げてあるか、乾かしてあるかを見ます。食べごたえが変わります。
- 湯の量と待ち時間の表示を見ます。3分と5分では麺の太さが違います。
- 食塩相当量の表示を見て、スープを残すかどうかを決めます。
食べ方・アレンジ
- ねぎ、もやし、ゆで卵を足すと食べごたえが出ます。卵は中まで火を通したものを。
- 待ち時間を30秒短くすると、麺が締まります。好みで加減してください。
- 湯を少なめにして、あとから足すと味が濃くなりすぎません。
しまうとき
常温の暗い場所で表示の期限まで。香りの強いものの近くは避けます。
よく聞かれること
時間を延ばすとどうなりますか。
麺がやわらかくなり、スープを吸って味が薄まります。しっかりした食感が好きなら、表示より30秒短めにして様子を見てください。
具は何を足せばいいですか。
ねぎ、もやし、コーン、わかめが合わせやすいです。卵を入れるなら、あらかじめ茹でて中まで火を通したものを使ってください。
スープは飲みきったほうがいいですか。
食塩相当量は表示に出ています。気になる方はスープを残す、湯を多めにするといった調整をしてください。好みで決めて構いません。