グミの買いもの帖｜選び方と食べ方
グミは、果汁や香りを加えて固めた小さな菓子です。硬さや形による違い、袋の見方、持ち歩くときの扱いと、ほかの食べ物との組み合わせをご案内します。
店先のやりとり
常連さん
硬いものとやわらかいものがありますね
店主
固め方の違いですよ。噛みごたえが欲しいなら硬め、口でほどけるほうがよければやわらかめです。
店主のひとこと冷やすと噛みごたえが変わります。お試しを。
どんなものか
グミは、砂糖と水あめにゼラチンなどを合わせて固めた菓子です。噛みごたえのあるものから、口の中ですぐほどけるものまで、硬さの幅が広いのが特徴です。
よく買われている種類
- 果汁を効かせた粒タイプ
- 硬めの噛みごたえタイプ
- 酸味の粉をまぶしたタイプ
- 炭酸を思わせるしゅわっとしたタイプ
- 果肉のつぶつぶ入り
- 小分けの個包装タイプ
- ゼリーに近いやわらかいタイプ
- 動物や果物の形を楽しむタイプ
- 乳成分を混ぜた白いタイプ
- ハーブの香りを付けたタイプ
買うとき・食べるとき
選び方
- 硬さで選びます。噛みごたえが欲しい日は硬め、口さみしい日はやわらかめが向きます。
- 袋の裏の原材料を見ます。果汁の割合が書かれているものは、味が素直です。
- 持ち歩くなら小分けの個包装、家で少しずつ食べるなら大袋が向きます。
食べ方・アレンジ
- 冷蔵庫で30分冷やすと、噛みごたえが増します。
- 炭酸水や渋めのお茶と合わせると、甘さが引き立ちます。
- 刻んでヨーグルトにのせると、口当たりが変わって楽しめます。
しまうとき
直射日光と高温を避け、袋の口を閉じて常温で保存します。開けたら数日で食べきるのが目安です。
よく聞かれること
夏に溶けてしまいます
高い温度に弱いので、車の中や日の当たる場所には置かないでください。持ち歩くなら小分けの個包装が崩れにくいです。
くっついてしまったときは
冷蔵庫で30分冷やすと離しやすくなります。形が戻らなくても味は変わりませんので、そのままいただけます。
子どもに与えるときの注意は
硬いものは小さく切り、座って食べさせてください。歩きながらや寝転がったままにしないのが大切です。