焼肉のテイクアウトで食べるなら｜メニューと値段の目安
焼肉のテイクアウトは、店の肉やお弁当を持ち帰って家でいただく形です。どんな品があるか、頼むときの段取り、値段の目安と家での仕上げをまとめました。
1人あたり 1人あたり1,000〜2,500円が目安です
店先のやりとり
常連さん
持ち帰りの肉は、家で焼いていいんですか。
店主
持ち帰り用の表示があるものなら大丈夫ですよ。中心までしっかり焼いてくださいね。
店主のひとこと帰ったらすぐ器へ。包んだままだと蒸れます。
どんな店か
焼肉のテイクアウトは、焼肉の店で肉や弁当を包んでもらい、家で食べる形のことです。焼いたものを持ち帰る場合と、生の肉を買って家で焼く場合があります。
1人あたりの目安：1人あたり1,000〜2,500円が目安です
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 先に帰り道の時間を伝えてください。それに合わせて包み方を変えてくれます。
- 焼いたものは、帰ったらすぐ器に移します。包んだままだと蒸れて水が出ます。
- 生の肉を買ったときは、必ず家で中心まで火を通してから食べてください。
- 混む時間を外すと待ちません。夕方の早い時間が狙い目です。
店の選び方
- 生の肉を扱っているか。持ち帰り用の表示がある店を選んでください。
- 保冷剤をつけてくれるか。夏場はここが分かれ目になります。
- たれを別にしてくれるか。別にできる店は、食べるときにかけられて味が落ちません。
家で近づけるなら
{'text': '家で仕上げるなら、フライパンではなく網か焼き板を使うと脂が落ちて軽くなります。たれは焼いてからかけると焦げません。ご飯とスープ、それに野菜を一品添えれば、それで食卓が整いますよ。', 'dishes': ['焼き野菜', 'わかめスープ', 'ナムル']}
よく聞かれること
持ち帰った肉はいつまでもちますか。
生の肉はその日のうちに焼いてください。焼いた弁当も当日中が目安です。夏場は保冷剤を付けてもらい、2時間以内に持ち帰るのが安心です。
家で焼くときのこつは。
網か焼き板を使うと脂が落ちます。中火で焼き、たれは焼き上がりにかけてください。肉は中心まで火を通し、赤みが残らないようにします。
弁当が冷めてしまいました。
肉だけ取り出して、フライパンに少量の水を入れてふたをし、弱火で3分。中心まで温め直してください。ご飯は包んだまま温めると固くなりません。