食パンのカロリーの豆知識｜知っておきたい基本
食パンのカロリーの目安を、切り方ごとにまとめました。一枚でどれくらいか、塗るもので何が変わるかを、店先で話す程度に並べておきます。
店先のやりとり
常連さん
六枚切りと八枚切り、どちらが軽いですか。
店主
一枚あたりなら八枚切りです。ただし二枚食べれば同じことですから、枚数で考えてくださいね。
店主のひとことパンよりも、上に塗るもので決まります。
まず知っておくこと
食パンのカロリーは100gあたりおよそ250kcalが目安です。同じ一斤でも切る枚数で一枚の重さが変わりますので、枚数で覚えておくと便利です。六枚切りは一枚約60gで約150kcal、八枚切りは約45gで約110kcalが目安になります。実際の一食は、バターやジャムなど塗るもので大きく変わります。
要点
- 食パンは100gあたり約250kcalが目安です。
- 六枚切り一枚（約60g）で約150kcal。八枚切り一枚（約45g）で約110kcalです。
- 四枚切り一枚（約90g）なら約225kcal、五枚切り（約72g）なら約180kcalが目安になります。
- バターを10g塗ると約75kcal上乗せになります。塗るものの影響は小さくありません。
- 商品によって配合が違います。正確な数字は袋の表示を見てください。
具体的な例
- 六枚切り一枚（そのまま）：約150kcal
- 六枚切り一枚＋バター10g：約225kcal
- 六枚切り一枚＋いちごジャム15g：約190kcal
- 八枚切り二枚のサンドイッチ（卵）：約380〜430kcal
- 五枚切り一枚のトースト＋チーズ1枚：約240kcal
- 四枚切り一枚（厚切りトースト）：約225kcal
実践のコツ
- 数字が気になる日は、枚数より塗るものを見直すほうが効きます。
- 袋の表示が一枚あたりか100gあたりか、確かめてから読んでください。読み違えのもとです。
- 必要な量は人によって違います。気になる方は国の資料か、専門の方に確かめてください。
よく聞かれること
焼くとカロリーは変わりますか。
変わりません。焼くと水分が抜けて軽くなりますが、もともと含まれるものは同じです。ただしバターを塗れば、そのぶんが足されます。
全粒粉のパンとは違いますか。
100gあたりで比べると大きな差はありません。違いは食物繊維の量や食感のほうです。数字を気にするより、好みと腹もちで選ぶほうが続きます。
ご飯一膳と比べるとどうですか。
ご飯一膳（約150g）で約230kcalが目安です。六枚切りの食パン一枚半ほどにあたります。ただしパンは塗るもの、ご飯はおかずで合計が変わりますので、単純には比べられません。