ソースせんべいの買いもの帖｜選び方と食べ方
ソースせんべいは、薄く焼いた生地にソースをつけていただく昔ながらの菓子です。種類、選び方、楽しみ方までまとめてお話しします。
店先のやりとり
常連さん
ソースはどれくらいつけますか。
店主
薄く一ぬりで十分ですよ。多いと、せっかくの生地の香ばしさが隠れてしまいます。
店主のひとことソースは薄く。生地の香りが立ちます。
どんなものか
ソースせんべいは、小麦粉を薄く丸く焼いた生地に、甘めのソースをぬって食べる駄菓子のことです。ソースが別についていますので、つける量で甘さを加減できますよ。
よく買われている種類
- 丸い薄焼きの生地
- 小袋にソースがついたもの
- ソースが別売りのもの
- 型抜きのついたもの
- 梅のジャムを添えたもの
- 大袋で売られているもの
- 生地だけの詰め合わせ
- 小分けの持ち歩き用
買うとき・食べるとき
選び方
- 生地が割れていないか、袋の上から軽く確かめてください。
- ソースが別添えかどうか。別添えなら量を加減できます。
- 枚数と袋の大きさを見ます。大袋は湿気りやすいので、食べきれる量にします。
食べ方・アレンジ
- ソースは薄くぬるだけで十分です。多いと生地の香ばしさが隠れます。
- 二枚を合わせて挟むと、持ちやすく食べやすくなります。
- 梅のジャムを少し添えると、酸味が加わって後を引きます。
しまうとき
湿気を避けて常温で。開けたら袋の口を閉じ、早めに食べきってください。
よく聞かれること
湿気ってしまいました。
一度湿気ると、香ばしさは戻りません。開けたら袋の口を閉じ、乾燥剤があれば一緒に入れてください。早めに食べきるのが一番です。
ソースだけ買えますか。
別売りしている売り場もあります。なければ、市販の中濃ソースに砂糖を少し混ぜても近い味になります。甘さは好みで加減してください。
子どもと楽しむには。
型抜きのついたものを選ぶと、遊びながら食べられます。ソースは小皿に出して、自分でつけさせると量を覚えられます。