焼き鳥ランチで食べるなら｜メニューと値段の目安
焼き鳥ランチは、夜に串を焼く店が昼だけ出す食事のことです。何が並ぶか、値段の目安、混む時間の外し方、家で近づける工夫まで、店先の目線でまとめました。
1人あたり 1人あたり800〜1,500円が目安です
店先のやりとり
常連さん
昼から焼き鳥は重くないですか。
店主
丼にすれば軽いですよ。汁物とお新香が付くので、普通の定食と変わりません。
店主のひとこと昼は串より丼。値段も手間も、そのほうが軽いです。
どんな店か
焼き鳥ランチは、夜に串を焼く店が昼の時間だけ出す食事のことです。先に予算と入る時間を決めておくと、店選びがずいぶん楽になりますよ。
1人あたりの目安：1人あたり800〜1,500円が目安です
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 昼は串より丼で出す店が多いです。まずは丼から試してみてください。
- 12時ちょうどは混みます。11時半か13時過ぎだと、落ち着いて食べられますよ。
- 串で頼むときは、塩とたれを半分ずつにします。最後まで飽きずにいただけます。
- 鶏肉は中心まで火を通したものが出ます。赤みが気になったら、遠慮なく伝えてください。
店の選び方
- 店先に昼の品書きと値段が出ているか。出ている店は、うちでも安心して入ります。
- 焼き台の匂いが昼も届くか。夜と同じ火を使っている店は、味が落ち着いています。
- 鶏の部位や産地を書いてあるか。書ける店は、仕入れに気を使っています。
家で近づけるなら
{'text': '家でやるなら、串に刺さずにフライパンで焼いて、たれは最後にからめます。ご飯にのせて汁物を添えれば、それで昼の一食になりますよ。', 'dishes': ['焼き鳥丼', '親子丼', '鶏そぼろ丼']}
よく聞かれること
昼も串で頼めますか。
頼める店と、丼と定食だけの店があります。入口の品書きに書いてあることが多いので、先に確かめてみてください。
一人でも入りやすいですか。
昼はカウンターが空いていることが多く、一人客も目立ちません。うちの常連さんも、昼は一人でふらっと寄っています。
混む時間はいつごろですか。
12時から12時半が山です。少し早く11時半に入るか、13時を過ぎてからにすると、待たずに座れる日が多いですよ。