深夜ラーメンで食べるなら｜メニューと値段の目安
深夜ラーメンは、遅い時間に開いている店で一杯を食べる習わしのことですよ。ここでは深夜ラーメンの店の選び方と注文の段取り、翌日に響かせない食べ方をまとめます。
1人あたり 800〜1,400円
店先のやりとり
常連さん
夜遅くに食べると重くありませんか。
店主
麺の量を少なめにして、油を控えめにしてもらうといいですよ。汁を飲み干さないだけでもだいぶ違います。
店主のひとこと遅い時間は麺少なめ。それだけで翌朝が違います。
どんな店か
深夜ラーメンは、夜が更けてから開いている店で食べる一杯です。繁華街や駅の周りに多く、仕事帰りや飲んだあとの締めとして根づいてきました。時間帯によって混み方が大きく変わります。
1人あたりの目安：800〜1,400円
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 券売機のある店が多いので、並ぶ前に財布を出しておくと流れが止まりません。
- 麺の量や油の量を選べる店では、遅い時間は少なめにしておくと軽く済みます。
- カウンターは席を詰めて座り、荷物は足元のかごに入れます。
- 食べ終わったら長居せず、席を空けるのが混む時間帯の作法です。
店の選び方
- 終電の時刻から逆算して、歩ける範囲の店を選びます。
- 行列の長さを見ます。回転の早い店なら、見た目より早く座れます。
- 味の系統を決めてから探すと、迷って歩き回らずに済みます。
家で近づけるなら
家で近づけるなら、乾麺とスープの素を常備しておいて、ねぎともやしだけ足すことです。手数が少ないほど夜には向きます。ねぎ、もやし、煮玉子あたりがあれば十分ですよ。
よく聞かれること
どんな時間まで開いていますか。
店によって大きく違い、明け方まで開けているところもあります。営業時間は変わることがあるので、その日ごとに確かめてから出かけてください。
軽めに食べるにはどうしますか。
麺を少なめにして、油の量を控えめに頼むのが早道です。汁を残すだけでもずいぶん軽く済みます。トッピングは野菜にすると重なりません。
一人でも入りやすいですか。
カウンター中心の店が多いので、一人客が大半です。券売機で先に買う形なら、注文でのやり取りも少なくて気楽ですよ。