インド料理レストランで食べるなら｜メニューと値段の目安
インド料理レストランは、香辛料を効かせたカレーと焼きたてのパンを出すお店です。定番の品書き、辛さの頼み方、値段の目安、家で近づける工夫までまとめました。
1人あたり 1人あたり1,000〜2,000円が目安です
店先のやりとり
常連さん
辛いのが苦手でも楽しめますか。
店主
楽しめますよ。豆やほうれん草のカレーは辛さが控えめです。段階も下から頼んでください。
店主のひとこと玉ねぎをよく炒める。家のカレーが近づきます。
どんな店か
インド料理レストランは、数種類の香辛料で煮込んだカレーと、窯で焼くパンや米を組み合わせて出すお店です。先に辛さの段階を聞いておくと、頼むときに迷いませんよ。
1人あたりの目安：1人あたり1,000〜2,000円が目安です
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 辛さは段階で選べる店が多いです。初めてなら下から二番目を頼んでみてください。
- 昼は二種類のカレーとパンが組みになった品書きが出ます。量も値段も試しやすいです。
- パンは焼きたてが出ますので、カレーが来てから追加を頼むと熱いままいただけます。
- 辛さが強いと感じたら、飲むヨーグルトを一杯。水より口の中が落ち着きます。
店の選び方
- 窯やたれの匂いが入口まで届くか。焼いている店は、パンが違います。
- 品書きに辛さの段階が書いてあるか。書いてある店は、頼むほうも安心です。
- 昼どきに近所の人が入っているか。通う客のいる店は、値段も味も落ち着いています。
家で近づけるなら
家で近づけるなら、玉ねぎをあめ色になるまで炒めてから煮てください。香辛料は入れる順を守ると、粉っぽさが残りません。鶏肉のカレー、豆のカレー、玉ねぎとトマトのサラダの三つから始めるとよいですよ。
よく聞かれること
パンと米はどちらを頼めばよいですか。
汁けの多いカレーにはパン、具の大きいカレーには米が合います。二人で行くなら片方ずつ頼んで、分け合うのが一番試しやすいです。
子ども連れでも入れますか。
辛くない品を出してくれる店が多いです。入るときに一言たずねてください。取り分け用の皿も頼めば出してくれます。
辛さを頼んだあとで変えられますか。
作り始めていると難しいことが多いです。頼むときに迷ったら、まず弱めにしてください。卓上の辛みで足すほうが、あとの加減がききます。