善光寺のランチ｜旅先の味と家での楽しみ方
善光寺のランチは、門前の通りに並ぶそばや精進料理、おやきの店から選ぶのが定番です。時間帯と店の選び方をまとめておきますね。
店先のやりとり
常連さん
参拝の前と後、どちらに食べますか。
店主
先に参拝を済ませるほうがいいですよ。昼どきは、どの店も混みますからね。
店主のひとこと11時半までに席に着くと、待たずに済みます。
どんな味か
善光寺は長野市にある寺で、門前の通りに飲食店が並んでいます。昼どきは、そばの店、精進料理を出す店、おやきや軽い食事の店が中心です。参拝と合わせて回る方が多く、11時半から13時は特に混み合います。
特徴
- そばの店が多く、地元で打たれた麺を出す店が並びます。
- 精進料理を出す店があり、落ち着いて膳をいただけます。
- おやきなど、歩きながら食べられるものも売られています。
食べ方・楽しみ方
- 参拝を先に済ませ、11時半までに席に着くと待たずに済みます。
- そばはまず何も付けずに一口。香りを確かめてからつゆへ。
- 食後にそば湯をいただき、残った薬味ごと飲みきります。
家で楽しむなら
家で楽しむなら、そばを湯たっぷりでゆで、天ぷらを一品添えることです。精進の膳に近づけるなら、野菜と豆腐だけで組み立てます。ざるそば、野菜の天ぷら、おやきを並べると門前らしくなります。
由来
門前には古くから参拝者のための宿と茶店が並び、そばや精進の料理が出されてきました。その流れが今も残り、通り沿いに飲食店が集まる町並みになっています。
よく聞かれること
混む時間はいつですか。
11時半から13時が最も混みます。参拝を先に済ませて11時半までに席に着くか、13時を過ぎてから入るのが目安です。休日と連休は、さらに待ち時間が延びます。
予算はどのくらいですか。
そばの店なら1,000円から1,800円、精進料理の膳なら2,500円から4,000円あたりが目安です。おやきは一つ200円前後ですので、軽く済ませたいときに向きます。
精進料理とはどんなものですか。
肉や魚を使わず、野菜、豆腐、乾物などで組み立てた料理です。だしも昆布やしいたけから取ります。品数の多い膳になることが多く、時間に余裕を見ておくと落ち着けます。