柿のカロリーの豆知識｜知っておきたい基本
柿のカロリーは、1個（可食部約180g）で約110kcalが目安です。干し柿との違い、甘柿と渋抜きの話、1日に食べる量の目安までまとめました。
店先のやりとり
常連さん
柿は甘いから、高いんでしょうか。
店主
1個で約110kcalですよ。果物の中では真ん中あたりです。干し柿も1個なら同じくらいです。
店主のひとこと干し柿1個は、生の柿1個とほぼ同じです。
まず知っておくこと
柿は秋に出回る果物です。可食部100gで約63kcalが目安になります。中くらいの1個は皮と種を除いて180gほどですので、約110kcalです。干し柿は水分が抜けるぶん重さあたりの数字が上がり、1個（約40g）で約110kcal。生の柿1個とほぼ同じになります。
要点
- 可食部100gで約63kcal。中1個（約180g）で約110kcalです。
- 干し柿は1個（約40g）で約110kcal。生の1個とほぼ同じです。
- 甘柿も、渋を抜いた柿も、数字はほとんど変わりません。
- 食物繊維とビタミンCを含みます。
- 熟してやわらかくなっても数字は変わりません。甘く感じるだけです。
- 果物は1日200gほどが目安とされます。柿なら中1個ほどです。
具体的な例
- 柿 中1個（可食部180g） 約110kcal
- 柿 半分 約55kcal
- 干し柿1個（約40g） 約110kcal
- りんご中1個 約140kcal
- 梨中1個 約105kcal
- みかん1個 約40kcal
実践のコツ
- 固いうちに買って置いておくと、食べごろを自分で選べます。
- 半分残すなら、切り口にラップを当てて冷蔵庫へ。翌日までです。
- 熟しすぎたものは皮をむいて凍らせると、そのまま食べられます。
よく聞かれること
柿1個は何kcalですか。
中くらいのもので、皮と種を除いた180gとして約110kcalが目安です。大きめなら130kcalほどとみておいてください。
干し柿のほうが高いですか。
重さあたりでは4倍以上になります。ただし1個が小さいので、1個どうしで比べると生の柿とほぼ同じです。
1日にどれくらいが目安ですか。
果物は1日200gほどが目安とされます。柿なら中1個ほど。ほかの果物も食べる日は、半分にしておくとちょうどよいです。