コンビニおにぎりの買いもの帖｜選び方と食べ方
コンビニおにぎりは、一つでも手早く食べられる携帯できるご飯です。種類の見方と選び方、温め方、家で近づけるこつまでをまとめました。買い物の目安に使ってください。
店先のやりとり
常連さん
冷蔵庫に入れるとご飯が固くなります
店主
ご飯は冷えると固くなります。買った日に食べるのがいちばんです。残ったら温め直してください。
店主のひとことのりは食べる直前に巻く。それだけで別物です。
どんなものか
店で売られている、のりと具をご飯で包んだ携帯できるご飯です。のりが別包装のものと、しっとり巻いてあるものがあり、食感が違います。
よく買われている種類
- 焼き鮭
- 昆布のつくだ煮
- 梅干し
- おかか
- ツナとマヨネーズ
- 焼きたらこ
- 高菜漬け
- 天むす風の海老天
- 肉そぼろ
- 赤飯のおむすび
買うとき・食べるとき
選び方
- 消費期限と、置かれていた棚の温度を見ます。冷たい棚のものは日持ちします。
- のり別包装はぱりっと、巻いてあるものはしっとり。好みで選びます。
- 具が中央にあるか、包みの上から軽く押して確かめます。
食べ方・アレンジ
- 温めるなら包みを外し、電子レンジ500Wで40秒。長すぎると固くなります。
- 汁物を添えると一食になります。味噌汁でもスープでも構いません。
- 焼きおにぎりにするなら、しょうゆを薄く塗ってトースターで4分焼きます。
しまうとき
常温なら買ったその日のうちに。冷蔵に入れるとご飯が固くなるので、食べる前に温め直してください。
よく聞かれること
家で作るときの塩加減は
ご飯100gに塩0.5gが目安です。手を濡らして塩をひとつまみ、手のひらに広げてから握ってください。握りすぎないほうがほぐれます。
お弁当に持っていくには
完全に冷ましてから包み、保冷剤を添えてください。暖かい時期は具を梅干しや塩鮭など、塩気の強いものにすると安心です。
ご飯がぼろぼろになります
炊きたてを少し冷ましてから、力を入れずに三回ほど返す程度で握ってください。握り固めるとかえって崩れやすくなります。