大衆居酒屋で食べるなら｜メニューと値段の目安
大衆居酒屋の楽しみ方です。値段が手ごろで、料理の品数が多いのが持ち味です。定番のメニュー、値段の目安、頼み方の順番と店選びの見方をまとめました。
1人あたり 1人あたり2,000〜3,500円が目安です。
店先のやりとり
常連さん
何から頼めばいいですか。
店主
すぐ出るものを二品、先に頼むといいですよ。焼き物は時間がかかるので同時に伝えます。
店主のひとこと小鉢を三つ並べれば、家でもそれらしくなりますよ。
どんな店か
手ごろな値段で、少しずつ多くの料理を出す飲食店です。串焼きや揚げ物、煮込みなど、分け合って食べる品がそろっています。
1人あたりの目安：1人あたり2,000〜3,500円が目安です。
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 先に、すぐ出る小鉢を二品頼むと、待ち時間が気になりません。
- 焼き物は時間がかかるので、早めに頼んでおきます。
- 取り皿を人数分もらっておくと、分けるのが楽です。
- 締めにご飯物か麺を一品頼むと、ちょうど収まります。
店の選び方
- 品書きが手書きで入れ替わる店は、その日の仕入れを見ています。
- 串焼きは、焼き台が見える店だと焼き加減が分かります。
- 混む時間に空席が目立つ店は、理由があることが多いです。
家で近づけるなら
家でも近づけられます。小鉢を三つ並べるだけで、それらしくなりますよ。冷奴、枝豆、もつ煮込みのあたりが作りやすいです。
よく聞かれること
一人でも入れますか。
入れます。カウンターのある店が多く、小鉢を二、三品と締めの一品で十分収まります。混む時間を外すと、ゆっくりできますよ。
予算はどのくらい見ますか。
1人あたり2,000〜3,500円が目安です。料理を四、五品と飲み物を数杯で、この辺りに収まることが多いです。お通しが付く店もあります。
焼き鳥はどう頼みますか。
盛り合わせから始めて、気に入ったものを追加するのが分かりやすいです。鶏は中まで火を通したものが出ますから、焼き上がりを待って食べてください。