食べ放題で食べるなら｜メニューと値段の目安
食べ放題は、時間と品数の折り合いをつける食事です。店の選び方と、無理なく最後までおいしくいただくための順番を、店先で聞かれるままにお話しします。
1人あたり 昼は1人1,500〜2,500円、夜は3,000〜5,000円が目安です
店先のやりとり
常連さん
食べ放題は、どうも途中で飽きてしまいます
店主
薄い味から始めてみてください。濃い物を先に入れると後が全部同じ味になります。順番だけの話ですよ。
店主のひとこと最初の一皿は少なめに。これだけで印象が変わります。
どんな店か
食べ放題は、決められた時間のなかで好きな料理を好きなだけ取れる形式のお店です。焼肉や中華、和食、甘い物まであり、料金は時間と品数で決まっているのが普通です。
1人あたりの目安：昼は1人1,500〜2,500円、夜は3,000〜5,000円が目安です
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 最初の一皿は少なめに取ります。味の見当がついてから量を決めると、残さずに済みます。
- 味の濃いものは後半に回します。先に濃い味を入れると、あとの料理が同じ味に感じられます。
- 飲み物は冷たすぎないものを選びます。冷えた飲み物を続けると、食が進まなくなります。
- 残り十五分になったら新しい皿は取りません。最後は果物や汁物で締めると気持ちよく終われます。
店の選び方
- 品数より、焼き台や取り皿の清潔さを見ます。器の手入れが行き届いた店は、料理の管理も行き届いています。
- 時間制の長さを確かめます。九十分か百二十分かで、落ち着き方がまるで変わります。
- 昼の客層を見ます。近所の方が続けて入る店は、値段と中身の釣り合いが取れていることが多いものです。
家で近づけるなら
家で近づけるなら、料理を並べる順番だけ真似れば十分です。薄味のものを先に、濃い味を後にという並びを守るだけで、卓の上が食べ放題らしくなります。しゃぶしゃぶ、冷奴、きんぴらごぼうの三つを並べれば、それだけで卓が埋まります。
よく聞かれること
元を取ろうと思うとどれくらい食べればよいですか
数えながらの食事はもったいないと思います。食べたいものを二品か三品しっかり味わえば、それで十分見合っています。
子どもや年配の方と行っても大丈夫ですか
取り分けやすい料理が多い店を選ぶと落ち着きます。汁物やご飯が別に用意されている店だと、量の加減がしやすくなります。
肉はどのくらい焼けば安心ですか
中心の色が変わり、押して透明な肉汁が出るまで焼いてください。厚みのある肉は蓋をして、弱めの中火でじっくり通すと失敗しません。