サラダバイキングで食べるなら｜メニューと値段の目安
サラダバイキングは、野菜を好きなだけ取れる形の売り場です。取り方の順番、選ぶときに見る点、家で近づける工夫までまとめました。
1人あたり 1人あたり1,000〜2,000円が目安です
店先のやりとり
常連さん
つい取りすぎてしまいます。
店主
一皿目は生野菜だけと決めてみてください。二回に分けるだけで、ずいぶん落ち着きますよ。
店主のひとこと一皿目は葉物だけ。それで十分回ります。
どんな店か
サラダバイキングは、何種類かの野菜と付け合わせを並べて、客が自分で取る形の売り場のことです。先に皿を二回に分けると決めておくと、取りすぎずに済みますよ。
1人あたりの目安：1人あたり1,000〜2,000円が目安です
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 一皿目は葉物と生野菜だけにします。二皿目でポテトやマカロニを足してください。
- 衣は別の器に取ると、かけすぎずに済みます。
- 温かい野菜やスープがあれば先にどうぞ。体が落ち着いて食べ進められます。
- 取る量は控えめに。おかわりできる形ですので、残すより二回に分けます。
店の選び方
- 葉物に張りがあるか。しおれたものが並ぶ売り場は回転が遅めです。
- 氷や冷たい台で冷やしてあるか。温かいままの生野菜は日もちがしません。
- 取り分けの道具が種類ごとに分けてあるか。衛生に気を配る売り場の目印です。
家で近づけるなら
家で近づけるなら、野菜を三種類だけ切って器に分けて出すだけで十分です。衣も二種類を小さい器に入れて添えます。せん切りキャベツ、トマトときゅうり、ゆで卵の三つがあれば、食卓の形は整います。
よく聞かれること
元を取ろうとすると食べすぎます。
量より種類で楽しむと決めてください。一種類を少しずつ、五、六種類。それで十分に満足できます。取る量は控えめが基本です。
衣はどう使いますか。
別の器に少し取って、つけながら食べるとかけすぎません。油の多いものは一種類までにして、あとは酢や塩で食べると軽く仕上がります。
食事として足りますか。
野菜だけでは物足りないことがあります。ゆで卵、豆、スープを足してください。それでも足りない日は、ご飯やパンを一つ添えます。