オステリアで食べるなら｜メニューと値段の目安
オステリアは、気取らない料理を出すイタリアの食堂のことです。どんな店か、定番の品、値段の目安、注文の順番、家で近づける工夫までまとめました。
1人あたり 1人あたり2,000〜4,500円が目安です
店先のやりとり
常連さん
格式ばった店なのでしょうか。
店主
いえ、普段着で入れる食堂ですよ。二人で前菜を分けるところから始めてみてください。
店主のひとこと前菜を先に一つ。それだけで食事が落ち着きます。
どんな店か
オステリアは、もとは酒と簡単な料理を出していたイタリアの食堂のことです。先に飲み物と前菜を一つ頼んでおくと、あとの品をゆっくり選べますよ。
1人あたりの目安：1人あたり2,000〜4,500円が目安です
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 前菜、麺か米の料理、肉か魚の順で頼みます。全部を一人前ずつ取らなくて構いません。
- 二人なら前菜を分けて、主菜を一つずつ。これで量がちょうど収まります。
- 昼は品数を絞った定食の形が多く、値段も落ち着いています。まずは昼からどうぞ。
- 水は頼めば出てきます。飲み物は一杯だけでも失礼になりません。
店の選び方
- 黒板に手書きの品書きがあるか。その日に入った材料で決めている目印です。
- 品数が多すぎないか。二十品ほどに絞っている店は、作り置きが少ないことが多いです。
- 昼どきに近所の人が入っているか。通いの客がいる店は、値段も味も落ち着いています。
家で近づけるなら
家で近づけるなら、皿を一枚増やして前菜を先に出すことです。順番を分けるだけで、同じ料理でもゆっくりした食事になります。トマトソースのパスタ、鶏肉のオーブン焼き、焼いた野菜の三つがあれば、それらしい食卓になりますよ。
よく聞かれること
全部の皿を頼まないと失礼ですか
そんなことはありません。前菜と主菜だけ、麺だけでも構いません。人数と食べたい量に合わせて頼むのが、もともとの形です。
予約は必要ですか
席数の少ない店が多いので、夕方以降は電話で押さえておくと安心です。二人なら平日の早い時間は、そのまま入れることが多いです。
子ども連れでも入れますか
取り分け用の皿を頼めるか、入るときに一言たずねてください。麺の料理を一皿分けるだけでも、十分に食事になります。