大阪駅のお好み焼きで食べるなら｜メニューと値段の目安
大阪駅のお好み焼きは、買い物や乗り換えのついでに寄れるのが持ち味です。店の選び方、焼いてもらうか自分で焼くか、混む時間の外し方までまとめました。
1人あたり 1人あたり1,000〜2,000円が目安です
店先のやりとり
常連さん
駅の中の店は高くつきませんか。
店主
昼の定食の形にすると落ち着きますよ。1,000円前後で出す店もあります。
店主のひとこと押さえない。返すのは一度だけで十分です。
どんな店か
大阪駅のお好み焼きは、駅とその周りの建物に入っている店で食べるお好み焼きのことです。店の人が焼く店と、自分で焼く店があります。
1人あたりの目安：1人あたり1,000〜2,000円が目安です
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 昼の12時台と夕方18時台は混みます。11時台か14時ごろが入りやすいです。
- 自分で焼く店では、生地を押さえないでください。ふくらみがつぶれます。
- 豚肉がのるものは、中心まで火が通ってから返してください。
- 荷物が多いときは席の広い店を選びます。足元に置ける店だと落ち着きます。
店の選び方
- 入口に待ち時間の札が出ているか。出ている店は、見当が付けやすいです。
- 鉄板の前に座れるか。目の前で焼く店は、焼き加減も頼みやすいです。
- 昼の時間に地元の方が入っているか。値段が落ち着いている目印になります。
家で近づけるなら
家で焼くなら、生地に山芋を大さじ2足すとふっくらします。ふたをして弱火で5分蒸し焼きにしてください。豚玉、ねぎ焼き、焼きそばの三つなら、うちでも作れますよ。
よく聞かれること
自分で焼く店と焼いてくれる店、どちらがよいですか。
慣れていないなら焼いてくれる店です。待つだけで済みます。自分で焼く店は、返す回数を一度にとどめるとうまくいきます。
待ち時間はどれくらいですか。
昼どきは20分前後が目安です。11時台か14時ごろなら、待たずに入れることが多いです。
一人でも入れますか。
入れます。鉄板の前のカウンター席がある店が向いています。焼けるまで見ていられるので、待ち時間も気になりません。