表参道のラーメンで食べるなら｜メニューと値段の目安
表参道のラーメンは、通り沿いの店より一本入った路地に面白い店が多いのが特徴です。昼は行列、夜は落ち着くという店も珍しくありません。頼み方と時間の選び方をまとめました。
1人あたり 1,000〜1,800円
店先のやりとり
常連さん
並ぶのが苦手なのですが、いつ行けばいいですか。
店主
14時を回ってからが落ち着きます。夜なら20時半以降が入りやすいですよ。目安として覚えておいてください。
店主のひとこと席の少ない店は、食べたら席を譲る。それが早道です。
どんな店か
表参道のあたりのラーメン店は、席数の少ない店が多く、味の方向もそれぞれに違います。買い物の合間に寄る客が多いので、昼と夕方に混みやすいですよ。
1人あたりの目安：1,000〜1,800円
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 先に並ぶ場所と待ち時間の目安を見ておきます。店先の案内に書いてあることが多いです。
- 昼は12時から13時半が山です。11時半に入るか、14時を過ぎてからが座りやすいです。
- 席が少ない店では、食べ終えたら長居せずに席を空けるのが気持ちよく使うこつです。
- 買い物袋が多い日は、荷物の置き場がある店かどうか入り口で確かめてください。
店の選び方
- 看板に一杯だけ大きく書いてある店は、その一杯に力が入っています。
- 券売機の上段に並ぶ品が、その店のすすめと見て構いません。
- 夜だけ一品料理を出す店は、軽く飲んでから締める使い方ができます。
家で近づけるなら
{'text': '家で作るときは、麺をゆでる湯とスープを別の鍋で用意します。どんぶりを先に湯で温めておくと、最後の一口まで熱いままいただけますよ。', 'dishes': ['しょうゆラーメン', '味付けたまご', 'チャーシュー']}
よく聞かれること
一人でも入れますか。
カウンター中心の店が多いので、一人のほうが入りやすいくらいです。相席をお願いされることもありますが、断るのも構いませんよ。
支払いはどうなっていますか。
券売機で先に買う店と、食べたあとに払う店があります。入り口に案内が出ていますので、並ぶ前に見ておくと慌てません。