串揚げ食べ放題で食べるなら｜メニューと値段の目安
串揚げ食べ放題は、揚げたての串を時間内に好きなだけ頼める形の店です。頼み方の順番、二度づけの作法、店選び、家で近づける工夫までまとめました。
1人あたり 1人あたり2,500〜4,000円が目安です
店先のやりとり
常連さん
揚げ物ばかりで重くなりませんか。
店主
野菜の串から先に頼んでください。キャベツをはさむと、最後まで進みますよ。
店主のひとことたれは一度づけまで。これだけは守ってください。
どんな店か
串揚げ食べ放題は、決まった時間内で串揚げを好きなだけ注文できる形の店です。自分で揚げる卓上の鍋を使う店と、厨房で揚げて出す店の二つに分かれます。
1人あたりの目安：1人あたり2,500〜4,000円が目安です
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 先に野菜の串から頼みます。軽い物から進めると、最後まで食べられますよ。
- たれは一度づけまで。口を付けた串を戻さないのが、この食べ方の決まりです。
- 添えのキャベツは口直しに使います。手でちぎって、たれを付けていただきます。
- 制限時間は90分が目安です。追加は終了の20分前までにしておくと慌てません。
店の選び方
- 衣の粗さを見ます。細かい衣の店は油の切れがよく、数を食べても重くなりません。
- 野菜の串が何種類あるか。多い店は仕入れに手が入っています。
- 油の入れ替えについて書いてあるか。掲げている店は、味の落ちが少ないです。
家で近づけるなら
家で近づけるなら、小さめの鍋に油を3cmだけ入れて、170度で揚げてみてください。串は短く切ると扱いやすくなります。豚肉、うずらの卵、れんこんの三つから始めると、火の通りが分かりやすいですよ。
よく聞かれること
二度づけがだめなのはなぜですか。
たれの入れ物を客どうしで分け合っているからです。口を付けた串を戻さないという決まりで、衛生を保っています。足りないときはキャベツですくってください。
時間はどれくらいですか。
90分の店が多いです。終わりの20分前で注文を締める所もあるので、入るときに確かめてください。先に食べたい串を決めておくと無駄がありません。
家でも揚げ立てを出せますか。
出せます。小さい鍋に油を3cm入れ、170度で揚げてください。肉は中心まで火を通します。一度に入れる串は三本までにすると、温度が下がりません。