古民家レストランで食べるなら｜メニューと値段の目安
古民家レストランは、古い民家を生かした建物で食事を出す店です。どんな料理が並ぶか、予約や服装の目安、店の選び方と家で近づける工夫をまとめました。
1人あたり 昼は1人あたり1,500〜3,000円、夜は3,000〜6,000円が目安です
店先のやりとり
常連さん
予約は必要ですか。
店主
席数の少ない店が多いので、入れておくほうが確実ですよ。特に昼どきと週末は埋まりやすいです。
店主のひとこと冬の座敷は冷えます。一枚羽織るものを持って。
どんな店か
古い民家や蔵を手入れして、食事どころにした店です。土間や梁を残した造りが多く、地元の食材を使った料理を出すところが目立ちます。
1人あたりの目安：昼は1人あたり1,500〜3,000円、夜は3,000〜6,000円が目安です
楽しみ方
注文・時間帯・作法
- 席数が少ない店が多いです。行く前に予約を入れておくと確実です。
- 昼はコース仕立ての店が多く、出てくるまでに時間がかかります。余裕を見てください。
- 土間や座敷は冬に冷えます。冷える季節は一枚羽織るものを持って行ってください。
- 建物を見せている店では、食事のあとに中を案内してくれることがあります。一言たずねてみてください。
店の選び方
- 地元の野菜や米を使っているか。産地を書いている店は、仕入れに手をかけています。
- 席の間隔がゆったりしているか。古い建物は音が響くので、距離のある造りが落ち着きます。
- 昼と夜で献立が分かれているか。分けている店は、それぞれに合わせた作りをしています。
家で近づけるなら
家で近づけるなら、器を木や陶器にそろえて、料理の数を絞ってみてください。だしを濃く取って、野菜の味を前に出すのがこつです。炊き込みご飯、季節野菜の煮物、自家製の漬物の三つがあれば、落ち着いた食卓になりますよ。
よく聞かれること
服装に決まりはありますか。
普段着で構いません。ただし座敷の店では靴を脱ぐことが多いので、脱ぎ履きしやすいものが楽です。冬は足元が冷えるので靴下を厚めに。
子ども連れでも行けますか。
行けますが、建具や器に古いものを使っている店もあります。予約のときに子どもの年齢を伝えておくと、席を考えてくれますよ。
食事の時間はどれくらいかかりますか。
昼のコースで1時間半、夜は2時間ほどが目安です。順に出す店が多いので、急ぐ日は単品のある店を選ぶほうが向いています。